海阳家政推荐吃饭太饱、饮酒过量对身体有哪些危害

“因而饱食，筋脉横解，肠澼为痔。”“饱食”就是吃的太多，过饱伤脾胃。同时，脾胃受肝木的制约，脾胃的气弱了之后“筋脉横解”，“筋脉横解”是横逆损伤的意思。王冰在这里注解是“甚饱则肠胃横满”，如果特别饱的话，肠胃就会特别的满。“肠胃满则筋脉解而不属”，“解”指的是松的意思，松解就是松弛，“解而不属”，所以说“肠澼为痔”，“肠澼”在这地方指的是痢疾、下痢等一些病，有的表现为痢疾下痢，有的是表现为痔疮，外痔、内痔这种情况。

在这里我们引申一下，饮食不能太饱，太饱不仅是指的量太饱，吃的特别撑，同时指的是味道太过，无论是过咸、过酸或者过辣。为什么现在痔疮在临床上特别多呢？因为不知道从什么时候开始，全国人民尤其是北方人民，特别喜欢吃辣。这个现象我也观察了将近快二十年了，像北京以及周边的一些城市，这种麻辣的口味，尤其是辣的口味的这种餐厅或者饭店特别受欢迎。辣适量吃可以，要经常吃的话，就会刺激胃肠道刺激胃肠道反复充血，这样一来的话，就会诱发为“痔”，就是痔疮。这里面讲的是“因而饱食”，这个“饱食”不仅是指的量，也可以引申为味饱，就是肥甘厚味太过也伤身体，就会让肠胃的筋脉松弛，筋脉一松弛失去了约束、收摄的功能，就会变长。有的人是脱肛，有的人是痔疮，有的人是腹泻、痢疾一类的病。

大家都有这样的经验，真正吃多了，尤其小朋友特别明显，小孩吃多了以后会肚子疼，肚子疼完了紧跟着就会腹泻。大家发现没有，这就是伤了脾胃之后的一个表现，伤了脾胃吃多了不会便秘，反而会腹泻。这讲的就是脾胃，被这些食物填充了之后，脾胃之中的气“横满”，结果胃气虚弱了。胃气虚弱之后，消化不动这些食物，就会排出来胃气一弱了之后，化不动，排的便是溏稀的，又稀又溏，肠胃由此就会损伤。所以，这里边引申出了一个养生的原则，就是小朋友饮食上一定的注意，不能吃太过。由于小朋友的肠胃本身是虚弱的，在这种虚弱的情况下，又吃了太多的食物，就化不动，消化不了，就会变成废物，变成垃圾，身体吸收不了就会排出来。这样一来反复的吃多，孩子脾胃之气也就会虚弱，消化吸收功能反而会下降。

就是有的听众，可能家里面有小孩。也可能知道，中医有句话叫做：“若得小儿安，三分饥与寒”。就是小朋友遇到好吃的，他的饭量特别大，在这个时候，家长要控制，千万不能让他吃的太多，要留有余地。所谓的“三分饥与寒”，就是指的衣服不要穿得太暖，容易捂出病，饮食不能吃的过饱，过饱伤脾胃，讲的就这个道理成年人也是一样，尤其是晚餐，一定要吃的留有余地，这样一来的话，脾胃才能把它消化好，不影响我们晚上休息。要是晚上吃太多，不仅是脾胃不好，而且“胃不和，则卧不安”，晚上睡眠也会影响，影响第二天精力的恢复。所以，在这里引申出很多养生的原则，这些方法其实都在《黄帝内经》的原文里边都有体现。要是我们仔细阅读的话就会把他们都读出来，讲解出来。

我们再往下看，“因而大饮，则气逆。”如果是“大饮”，“饮”在这里大多数指的是饮酒过多。但也有的注家，像《素问吴注》里面指的是饮水太多，这两种都对。饮水太多，《素问吴注》里边说“饮多则肺布叶举”，肺叶就会张举。“故气逆而上奔也”，气逆就会上奔，喝水太多影响肺气，肺气上逆，讲的是这个道理。《伤寒论》的水逆证就是这个意思，我们还没有讲，《伤寒论》里面有一种病叫水逆，指的就是饮水太多或者是说饮冷水太多所导致的水气停留在体内的一种病。

第二种解释叫做饮酒过多，这是大多数古代的注家所推崇的一种注解方法。饮酒过多就会怎么样？“酒挟风邪”味辛走肺，肺布叶举，所以就会有气逆上奔的这种喘息之证。张介宾注解叫做：“酒挟风邪，则因辛走肺。”因为酒是辛味，辛味就是有点辣，古人把辛和辣是合在一起的，辣不是辣这个味道，是一种特殊的味道，比较热，阳热之气。和辛还不一样，辛是指的走窜，它俩有一点点细微的区别，辛是指的往外散、往上蹿，这样一种味道张介宾就认为——就是张景岳，明朝的一个著名的中医学家，他认为酒味道辛，所以走肺，辛是走肺的。酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾，五味入五脏。他说，辛味走肺，而且这是很多医家所认为的，一喝酒之后，酒为什么挟着风邪？因为风邪是个阳邪，是走窜的。我们喝完酒时，浑身的气血就动起来了，比不喝酒之前，运动的要快。古人观察到这种现象之后，就认为酒里边有一种能量，这种能量就是风气，也就阳邪。这种阳气进入身体就会鼓动全身的血液运行快速。这就是“酒挟风邪”。又因辛走肺，走了肺之后，这种气往上走，所以容易上逆。所以“大饮”，饮酒过多就会伤肺气，肺气就会上逆，就会引发喘急、咳喘的病。

我们现在也会看到有好多老年人有肺心病，有哮喘。有一些是因为年轻的时候喝酒喝得太多。有很多人说：彭博士，不是大多数都认为喝酒伤肝、伤胃吗？有的人是因为喝酒太多得了肝硬化，有的人是喝酒太多得了胃溃疡。喝酒伤胃、伤肝，大家是共认的，怎么还说伤肺呢？（请关注微信：pengxinboshi）大家注意，有很多人，你观察他的面相，尤其是那种长期喝酒，每天坚持喝的人，有一个表现是酒糟鼻，鼻子周围都是红红的，脸也是红红的，一说话嗡嗡的，这就是酒气或者叫做“肺气上逆”。他的心脏大多数都有心脏病、冠心病，他的肺里边有痰，说话轰轰的，另外血压还高，这三样合在一起。脸色又红，血压又高，又有冠心病，同时，呼吸道也有一些问题，这种咳喘有声，或者有一些痰鸣，这种情况合在一起，就是肺气上逆的表现。

中医很多观察是来源于生活，观察到生活中有一类这样的患者、有一类疾病的表现，就会记载下来，提醒大家将来治病应该怎么治。这一类的病很简单，就是用降气清火的方法来治疗。清他的肺，疏通他的心脏，同时再用一些药给清清火，比如加上一点黄芩或者是夏枯草之类的，把肺火一清，病的感觉、症状就会大幅度减轻，同时配合上一些疏通心脉、润肺的药物。把心脉疏通好了，同时把肺气给滋润好，这样一来，身体就会达到平衡。

中医治病大多数是用来调理人体平衡的，平衡很重要。五脏——心、肝、脾、肺、肾，每个脏器都平衡就健康，要是不平衡就有疾病。疾病得的时间长了，就会导致很多更加深入复杂的问题出来。所以，中医用药来调理的人体，重点是调理平衡，把阳和阴调理好了，五脏平衡了。就像我刚才讲的，阳热上逆的气平衡之后，症状就没了，身体就舒服了，这就是中医的一个很简单的、很朴素的调理身体的方法。现在我们在临床上也非常好用，收到很好的效果。说明虽然是很古老的，但是又没有过时。古老并不等于过时。只要是经得起考验的东西，都会长久被人们应用、传颂，甚至是弘扬、保留下来，这就是现在的中医学为什么还受那么多老百姓欢迎的一个重要原因，就是因为在临床上是非常有效的。

（海阳家政）